Guide Bettane+Desseauve 2020

Château la Tour de l’Evêque

3 étoiles – Bio

Le château est en réalité une magnifique bastide, trônant au cœur du vignoble et en retrait de la route qui relie Pierrefeu à la côte. Ici, c’est le royaume de Régine Sumeire, une femme au caractère bien trempé, qui se bat à juste titre pour la reconnaissance des grands rouges de Provence. Avec énergie, elle administre ce domaine très qualitatif de 89 hectares d’un seul tenant, situé sur le terroir de Pierrefeu. Également propriétaire du château Barbeyrolles, proche de Saint-Tropez, elle aime la diversité des expressions qu’elle obtient de ses deux terroirs de schiste, à la fois similaires et très différents. Avec des vins enrobés et tout en restant tendus, elle jour l’équilibre sans vaciller. Et c’est exquis.

Rosé Côtes de Provence 2018 | sec | 2019>22 | 12€ : 15,5

Rouge Côtes de Provence 2015 | sec | 2019>29 | 17€ : 16

Rouge Côtes de Provence 2014 | sec | 2019>25 | 16€ : 16.5

Blanc Côtes de Provence Blanc de Blancs 2018 | sec | 2019>25 | 16,50€ : 15

Rouge Côtes de Provence Château la Tour de l’Evêque – Noir et Or 2016 | sec | 2019>29 | 32€ : 16,5

Rouge Côtes de Provence Château la Tour de l’Evêque – Noir et Or 2015 | sec | 2018>29 | 29€ : 16,5

Rosé Côtes de Provence Pétale de Rose 2018 | sec | 2019>21 | 16,50€ : 14,5