Un classique de très longue date à la SAQ (comme en témoigne son code à six chiffres), et encore aujourd’hui une référence en matière de rosés de Provence. Loin de s’asseoir sur sa réputation, Régine Sumeire continue de produire ses vins avec le même sérieux et la même rigueur. Le vignoble est certifié bio depuis près de 20 ans, les raisins sont récoltés à la main et, c’est peut-être ce qui le distingue du lot, les vinifications respectent l’intégrité du fruit et du lieu d’origine. Vous ne trouverez donc pas dans ce 2022 les fameux arômes de banane verte ou de bonbon anglais qui affligent tant de rosés de Provence. Le Pétale de Rose porte bien son nom, tout subtil et délicat, mais loin de manquer de profondeur aromatique ni de matière. Un bel accord avec une tarte salée aux légumes.

Code SAQ : 425496