Les vins de la semaine
LE BIO
Château La Tour de l’Évêque, Côtes de Provence 2022, Pétale de Rose, France
Après le rosé en canette de Brigitte JeanJean cité ici même la semaine dernière, celui de cette autre grande dame du vin qu’est Régine Sumeire, dont la réputation déborde largement des frontières de sa Provence chérie. Toujours ici cette impression de plénitude florale et fruitée, dont le moelleux caressant des saveurs glisse et pénètre subtilement, avec fraîcheur et élégance. Une référence ! (5)
Code SAQ : 425496